夏季多吃哪些食物能养肝？

Question

夏季天气闷热，护肝很重要，夏季多吃哪些食物能养肝呢？

Answer 1

若出现肝火旺盛或慢性肝病等情况，可以适量吃枸杞、菊花、蒲公英、西蓝花等食物，也可以遵医嘱吃水飞蓟素、甘草酸二铵、复方甘草酸苷、护肝片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱，有助于促进肝细胞修复，改善肝功能，适合泡水或煮粥食用。

2、菊花

菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，可缓解肝火旺盛引起的目赤肿痛，建议冲泡代茶饮。

3、蒲公英

蒲公英含蒲公英醇和胆碱，能帮助肝脏排毒，可凉拌或煮汤，脾胃虚寒者需慎用。

4、西蓝花

西蓝花富含萝卜硫素和膳食纤维，有助于增强肝脏解毒酶活性，建议焯水后清炒食用。

二、药物

1、水飞蓟素

水飞蓟素是从水飞蓟中提取的活性成分，具有稳定肝细胞膜、促进肝细胞再生的作用。

2、甘草酸二铵

甘草酸二铵可减轻肝脏炎症反应，改善肝纤维化，需监测血压和血钾水平。

3、复方甘草酸苷

复方甘草酸苷具有抗炎保肝作用，适用于慢性肝炎辅助治疗，可能出现伪醛固酮症副作用。

4、护肝片

护肝片为中成药，含柴胡、茵陈等成分，能疏肝理气，需辨证使用。

夏季养肝需避免高脂高糖饮食，保证充足睡眠，适当进行八段锦等舒缓运动，出现乏力、黄疸等症状应及时就诊。