吃竹笋有助于通便。竹笋富含膳食纤维、水分、低聚糖和镁元素,这些成分能促进肠道蠕动、软化粪便、调节肠道菌群平衡。
竹笋中不溶性膳食纤维含量较高,可增加粪便体积,刺激肠壁加速蠕动。适合长期便秘人群适量食用。
新鲜竹笋含水量超过90%,能软化干燥粪便。建议每日搭配300毫升温水食用效果更佳。
竹笋含有的低聚果糖是益生元,可促进双歧杆菌增殖。肠道菌群平衡后,消化功能会得到改善。
每100克竹笋含镁约8毫克,镁离子能调节肠道平滑肌收缩节律。缺镁人群食用后通便效果更明显。
竹笋性寒,胃肠功能较弱者应控制食用量,可搭配姜丝烹调。若便秘持续超过两周或伴随腹痛出血,需及时就医排查器质性疾病。