吃苹果可以降血脂吗？ - 问答频道

吃苹果可以降血脂吗？

男，36岁

病情描述:

体检报告显示我血脂偏高，朋友建议我每天吃一个苹果，每天吃一个苹果可以降血脂吗？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21％，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。

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