吃苹果可以降低胆固醇吗？

Question

我的胆固醇水平比较高，吃苹果可以降低胆固醇吗？

Answer 1

苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。