吃苹果可以降低胆固醇吗？ - 问答频道

吃苹果可以降低胆固醇吗？

女，33岁

病情描述:

我的胆固醇水平比较高，吃苹果可以降低胆固醇吗？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。

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