鸡蛋可以生吃吗？ - 问答频道

鸡蛋可以生吃吗？

病情描述:

我知道鸡蛋营养丰富，听有人说生鸡蛋更营养，这鸡蛋可以生吃吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

生鸡蛋不宜吃，生鸡蛋或未煮透的鸡蛋很可能会携带细菌，吃了之后更容易生病。鸡蛋吃前应煮透，接触鸡蛋的所有器具及双手都应该认真清洗。

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