食用黄瓜有哪些禁忌？

Question

夏天吃黄瓜比较多，腌着吃很爽口，想问下食用黄瓜有哪些禁忌？

Answer 1

食用黄瓜要注意不能和哈密瓜一起吃，因为这时会破坏维生素c。另外黄瓜还不能和白菜同食，可能会降低营养成分。黄瓜也不是以高热煮后食用，也不能够加碘食用。而且黄瓜的还要注意避免不洁使用。一些脾胃虚弱，腹痛腹泻的人群，或者是患有肝病或者是心血管病的人群，都不适宜吃黄瓜。

Answer 2

有水肿、高血压、心脏病、肾脏疾病、妊高症者不适合吃盐腌黄瓜;黄瓜不适宜和富含维生素C的食物一起食用，比如黄瓜拌番茄;黄瓜不宜多吃，每天最好1根到2根;黄瓜尾部含有较多苦味素，具有生物活性，预处理时不要把黄瓜尾部全部丢掉。