山药有哪些营养价值？

病情描述:

我最近有点拉肚子，医生说我脾虚，可以回去吃点山药，山药有哪些营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张萌萌副主任医师山东省立医院

山药特别能刮胃肠道的“油水”，有降脂清肠的功效，对于血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者来说，平时多吃山药这类根茎类食物取代部分主食，对身体有莫大的裨益。

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