白萝卜有什么营养价值？

病情描述:

最近正是白萝卜成熟季节的，我也买了很多回家，这个有什么营养价值？

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杨松主任医师湖北省第三人民医院

白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

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