夏季吃哪些鱼对身体好？

Question

我一直很喜欢吃鱼，夏季闷热，想知道吃哪些鱼对身体有好处呢？

Answer 1

夏季适量食用三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、鲭鱼等鱼类对身体有益，这些鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有助于补充营养、调节血脂。

1、三文鱼

富含欧米伽3脂肪酸和维生素D，有助于改善心血管健康，促进钙吸收。建议选择新鲜或冷冻保存的野生三文鱼。

2、鲈鱼

肉质细嫩易消化，含有丰富硒元素和优质蛋白，适合夏季清蒸食用，对增强免疫力有帮助。

3、鳕鱼

低脂肪高蛋白，含磷、钾等矿物质，有助于维持神经系统功能，适合减肥人群适量食用。

4、鲭鱼

含丰富维生素B12和铁元素，可帮助预防贫血，但需注意新鲜度避免组胺中毒风险。

夏季食用鱼类建议清蒸或煮汤，避免高温油炸；对海鲜过敏者应谨慎尝试，食用后出现皮疹、腹泻等症状需及时就医。