红薯与柿子同吃会导致胃出血吗？

Question

前段时间看网上帖子说红薯与柿子不能同吃，会导致胃出血。红薯与柿子同吃会导致胃出血吗？

Answer 1

红薯与柿子同吃一般不会直接导致胃出血，但可能引起胃肠不适。这种情况主要与鞣酸反应、胃肠敏感度、食用量、基础胃病等因素有关。

1、鞣酸反应：

柿子中的鞣酸与红薯的淀粉结合可能形成不易消化的沉淀物，空腹大量食用可能引发腹胀或隐痛，建议分开食用并控制单次摄入量。

2、胃肠敏感：

消化功能较弱者同时进食两种高纤维食物可能加重胃肠负担，出现反酸或绞痛症状，可尝试蒸煮软化食材或减少单次食用量。

3、过量风险：

短时间内摄入过多红薯和柿子可能刺激胃酸过度分泌，引发烧灼感，每日建议柿子不超过2个，红薯不超过200克。

4、基础疾病：

胃溃疡患者过量食用可能诱发黏膜损伤，若出现呕血或黑便需立即就医，可能与胃底静脉曲张、急性胃黏膜病变等疾病相关。

胃肠敏感人群应避免空腹食用柿子，餐后间隔2小时再进食红薯，出现持续腹痛或排便异常建议消化科就诊。