绿豆的豆衣可以食用吗？ - 问答频道

绿豆的豆衣可以食用吗？

女，27岁 2018-09-16 13:29

病情描述:

有时候煮绿豆汤会把豆衣给去除，绿豆的豆衣可以食用吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-16 13:59

绿豆性甘寒，能入心经和胃经。夏天体热小便黄赤的时候喝起来效果最好。很多人不知道煮绿豆的时候要不要把豆衣去掉。其实绿豆衣也是一味中药，药效跟绿豆一样，只是稍弱而已。

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