有碰损的水果可以食用吗

Question

买了些香蕉，有些碰损发黑了，有碰损的水果可以食用吗？

Answer 1

一般机械性碰损并不会对水果的食用安全带来隐患，但是碰损后的组织更容易受到微生物入侵，所以，你手里的水果只是简单的碰损，而未出现发霉，是可以放心食用的，但要注意尽快吃完，以免出现发霉的情况，食用后可能会引起不适。