抗辐射的菜品都有什么？

Question

我女儿要回来了，整天在电脑面前，我想给她做点抗辐射菜品，我应该做什么呢？

Answer 1

西红柿炒鸡蛋，红色水果中都富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病等功效；胡萝卜炒西兰花，维生素A和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。