苹果可以补充维生素B1吗？

Question

最近下班回家后，总是感觉身体特别累。苹果可以补充维生素B1吗？

Answer 1

苹果不能有效补充维生素B1，补充维生素B1可适量吃糙米、猪肉、豌豆、葵花籽等食物，也可以遵医嘱吃维生素B1片、复合维生素B片、呋喃硫胺、丙硫胺等药物。

一、食物

1、糙米

糙米富含维生素B1，加工过程中保留较多营养成分，适合作为主食补充。

2、猪肉

猪肉尤其是瘦肉含有丰富维生素B1，适量食用有助于补充日常所需。

3、豌豆

豌豆是植物性食物中维生素B1含量较高的豆类，适合素食者选择。

4、葵花籽

葵花籽等坚果类食物含有一定量维生素B1，可作为零食适量摄入。

二、药物

1、维生素B1片

用于预防和治疗维生素B1缺乏症，需在医生指导下使用。

2、复合维生素B片

含多种B族维生素，可协同补充维生素B1及其他B族维生素。

3、呋喃硫胺

维生素B1衍生物，生物利用度较高，适用于严重缺乏情况。

4、丙硫胺

另一种维生素B1衍生物，具有较好的水溶性，吸收效果良好。

建议通过均衡饮食获取维生素B1，出现缺乏症状时应及时就医，在医生指导下进行药物补充。