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山药如何放在冰箱保存?
病情描述:
最近买了好多山药放到了冰箱,但是我怕会坏,山药如何放在冰箱保存?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    山药保存可以用冰箱冷藏法,据了解,山药在1~4℃的温度中可以保存3年左右,因此,在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候,应与水果分开,以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。
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