山药怎么吃最营养？

Question

山药是一种营养十分丰富的食物，那么怎么吃最营养？

Answer 1

山药向来有"白人参"之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，山药性平，味甘，最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜。