吃玉米有什么坏处

Question

我爱吃玉米，几乎每天都吃一两根，吃玉米有什么坏处？

Answer 1

玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，可能会发生维生素PP缺乏症，可出现皮肤粗糙、角化过度等表现。甜玉米富含水溶性多糖，含糖量比较高，甜玉米的含糖量则更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。血糖高的患者食用后，其血糖上升水平是比较显著的，不利于控制病情。