什么人不宜食用燕窝？

Question

朋友来家里做客时带了盒燕窝送我，有什么人不宜食用燕窝的吗？

Answer 1

燕窝不适合过敏体质者、感冒发热患者、消化功能低下人群及婴幼儿食用。燕窝的主要禁忌人群包括蛋白质过敏者、急性疾病期患者、胃肠功能紊乱者及4岁以下儿童。

1. 过敏体质者

燕窝含异种蛋白可能诱发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、喉头水肿等症状。过敏体质者应避免食用，可选用银耳等植物性滋补品替代。

2. 感冒发热患者

急性上呼吸道感染期间食用燕窝可能加重邪热，影响病情恢复。建议疾病痊愈后再进补，期间可适量饮用梨汤等清润饮品。

3. 消化功能低下

术后或慢性胃肠疾病患者消化吸收能力减弱，燕窝中唾液酸蛋白可能加重腹胀。可先食用米油等易吸收流质，待功能恢复后循序渐进进补。

4. 婴幼儿

幼儿消化系统未发育完善且免疫系统不成熟，过早食用可能引发过敏或消化不良。建议4岁以上儿童在医生指导下少量尝试。

特殊人群食用燕窝前建议咨询医师，健康人群也应注意控制摄入量，避免与辛辣刺激食物同食，服用期间出现不适需立即停用。