生山楂可以吃吗？ - 问答频道

生山楂可以吃吗？

病情描述:

生的山楂一般都是用来做冰糖葫芦的，生山楂可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王海泉主任医师山东省立医院

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人，最好将山楂煮熟后再吃。

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