啤酒搭配海鲜为什么容易得结石？

Question

夏天就喜欢喝啤酒吃海鲜，啤酒搭配海鲜为什么容易得结石？

Answer 1

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。