多吃虾皮可以补钙吗？

Question

最近检查发现体内缺钙，妈妈说多吃点虾皮，虾皮可以补钙吗？

Answer 1

多吃虾皮有助于补钙，但并非最佳钙源。虾皮的钙含量较高，但吸收率受个体差异、食用方式等因素影响，补钙效果较好的食物有牛奶、奶酪、豆腐、芝麻酱等，也可遵医嘱服用碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂。

一、食物

1. 牛奶

牛奶钙含量丰富且吸收率高，每日适量饮用可满足基础钙需求。

2. 豆腐

石膏豆腐含钙量较高，植物性钙源适合乳糖不耐受人群。

3. 芝麻酱

芝麻经过研磨后钙释放更充分，建议选择无添加糖盐的产品。

4. 西蓝花

深绿色蔬菜中钙含量突出，同时富含维生素K促进钙沉积。

二、药物

1. 碳酸钙

无机钙剂性价比高，适合胃酸分泌正常人群，可能引起便秘。

2. 乳酸钙

有机钙剂溶解性好，胃肠刺激小，适合消化功能较弱者。

3. 葡萄糖酸钙

液体剂型吸收快，常用于急性低钙血症的纠正。

4. 枸橼酸钙

酸碱度中性，适合胃酸缺乏者，与食物同服不影响吸收。

建议通过均衡饮食补钙，虾皮可作为辅助选择但需注意钠含量，骨质疏松高风险人群应定期检测骨密度并在医生指导下补充钙剂。