秋季喝什么粥好？

Question

秋季气候干燥，口干舌燥，只想喝粥，秋季喝什么粥好？

Answer 1

秋季可以适量喝南瓜小米粥、银耳莲子粥、山药红枣粥、百合杏仁粥等温润养生的粥品，有助于缓解秋燥，补充营养。

1、南瓜小米粥

南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，小米含有丰富B族维生素，两者搭配能健脾养胃，适合秋季胃肠功能较弱的人群食用。

2、银耳莲子粥

银耳滋阴润肺，莲子清心安神，这款粥能缓解秋燥引起的口干咽燥，对改善睡眠质量有一定帮助。

3、山药红枣粥

山药补脾益肾，红枣补中益气，这款粥能增强免疫力，特别适合体质虚弱者在季节交替时食用。

4、百合杏仁粥

百合润肺止咳，杏仁化痰平喘，这款粥对秋季常见的呼吸道不适症状有缓解作用，但杏仁需煮熟去除毒性。

秋季煮粥时可适当添加枸杞、桂圆等食材，但糖尿病患者需控制糖分摄入，过敏体质者应注意食材选择，出现不适及时停用。