多吃大米粥能润肺吗？

Question

我有哦慢性肺炎经常会咳嗽不舒服，姐姐说吃大米粥能润肺止咳，多吃大米粥能润肺吗？

Answer 1

多吃大米粥通常不能直接润肺。大米粥主要提供碳水化合物和少量蛋白质，对呼吸道黏膜的滋润作用有限，但适量食用有助于维持基础营养和水分摄入。

大米粥的主要成分是淀粉，经过熬煮后形成易消化的糊化结构，适合胃肠功能较弱或术后恢复期人群食用。其含水量较高，能间接补充体液，对发热、腹泻等引起的轻度脱水有一定缓解作用。从中医角度分析，大米性平味甘，归脾胃经，主要功效是补中益气而非滋阴润燥，传统食疗中更常使用银耳、百合、雪梨等具有明确润肺功效的食材。

若需改善肺燥症状，建议搭配具有润肺作用的食材共同食用。可将大米与杏仁、莲子、山药等一同熬煮，杏仁含苦杏仁苷具有镇咳平喘作用，莲子中的黏液蛋白能保护呼吸道黏膜，山药富含皂苷和多糖类物质有助于滋阴润肺。慢性呼吸道疾病患者需注意，单纯依赖大米粥无法缓解病理性的干咳或黏膜损伤，长期过量食用还可能因营养单一导致蛋白质摄入不足。

日常饮食中可增加白萝卜、蜂蜜、枇杷等润肺食物，避免辛辣刺激和油腻饮食。若持续出现干咳、咽痒等呼吸道症状，建议及时就医排查过敏性鼻炎、慢性支气管炎等疾病，在医生指导下使用养阴清肺口服液、蜜炼川贝枇杷膏等中成药，或盐酸氨溴索口服溶液等黏液溶解剂。