胶原蛋白可以增加骨密度吗？

Question

最近看新闻说多吃胶原蛋白可以增加骨密度，这是真的吗？

Answer 1

胶原蛋白确实有增加骨密度的作用。胶原蛋白在保健食品里经过批准的功能主要有两项——增加骨密度和改善皮肤水分。这两项功能都有适宜人群，如：前者为中老年人。号称有其他功能，那就是违规了。目前没有足够的科学研究证据支持，口服胶原蛋白保健品在营养价值上比普通食品优越，单纯从补充蛋白质而言，胶原蛋白因为不是优质蛋白，不如喝杯牛奶吃个鸡蛋。