糖尿病人如何饮食最好？

Question

自从被查出患上了糖尿病后，我在饮食上都很注意，那糖尿病人如何饮食最好？

Answer 1

糖尿病人饮食管理可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、均衡蛋白质与脂肪、定时定量进餐等方式实现。

1、控制碳水化合物

优先选择全谷物、杂豆类等复合碳水，减少精制糖和精白米面摄入，每餐主食量不超过拳头大小。

2、低升糖食物

多食用绿叶蔬菜、西蓝花、蘑菇等非淀粉类蔬菜，水果选择草莓、苹果等低糖品种，每日200克以内。

3、均衡营养素

每餐搭配优质蛋白如鱼类、豆制品，适量坚果补充不饱和脂肪酸，烹调选用橄榄油等健康油脂。

4、规律进餐

采用三餐两点制，避免长时间空腹或暴饮暴食，晚餐时间不宜过晚，两餐间隔4-6小时。

建议配合血糖监测调整饮食方案，避免高盐高脂加工食品，戒烟限酒并保持适度运动，定期与营养师沟通优化膳食结构。