吃苦瓜可以减肥吗？

病情描述:

我身体肥胖，现在夏天为了身体健康经常吃苦瓜，苦瓜可以减肥吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。

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