生吃胡萝卜有什么好处？

病情描述:

妈妈从菜园子里拔了一些新鲜的胡萝卜，我洗了就直接吃了，生吃胡萝卜有什么好处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

生吃胡萝卜可起到刷牙的作用。既有助于清除口腔中的食物残渣，又能刺激唾液分泌，使口腔得到自然洁净，生吃胡萝卜也能补充大量的维生素，有益身体健康。

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