痛风患者要少吃什么食物？

Question

我尿酸偏高，有时会范痛风，痛风患者要少吃什么食物？

Answer 1

痛风患者一般要少吃内脏、肥肉、大豆制品、鱼类、肉类等多种含嘌呤较高食物，还要避免喝酒和吃海鲜类食物，都可能会导致体内尿酸水平升高，引起病情发作。可以是这样吃蔬菜水果和瘦肉，补充体内蛋白质和矿物质以及维生素，能够增加自身免疫力。

Answer 2

痛风患者要少吃高嘌呤食品，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因。