洋葱含有哪些营养成分？

Question

很讨厌切洋葱，每次都会泪流满面的，那洋葱含有哪些营养成分？

Answer 1

洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，产生镇静的作用。切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对于大脑神经系统也有营养作用。