哪些食物含有维生素A呢？

Question

我看网上说吃含有维生素A的食物对身体好，哪些食物含有维生素A呢？

Answer 1

其实生活中有很多，富含维A的食物有两类，一是维A原，即各种胡萝卜素，如胡萝卜，菠菜，苜蓿，豌豆苗，红心甜暑，青椒，南瓜等。另一类来自于动物食物的维A，主要存在于动物肝脏，奶及奶制品及禽蛋中。每周吃一次动物肝脏可以有效补充维A，但一次不能过量。不喜欢吃动物肝脏的，可以服用鱼肝油或者维生素AD胶丸来补充。