草莓含有锰元素,适量食用有助于补充人体所需的锰。锰元素在草莓中的含量相对丰富,每100克草莓约含0.386毫克锰。
1、锰元素作用
锰是人体多种酶的组成成分,参与骨骼发育、伤口愈合和代谢调节等生理过程。
2、草莓营养
草莓除含锰外,还富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,是营养丰富的水果选择。
3、摄入建议
成人每日锰需求量为1.8-2.3毫克,适量食用草莓可帮助补充,但需注意均衡饮食。
4、注意事项
肾功能不全者需控制锰摄入量,草莓过敏者应避免食用,食用前需充分清洗。
建议将草莓作为多样化饮食的一部分,配合其他富含锰的食物如坚果、全谷物等共同摄入。