茄子有抗衰老的作用吗？

病情描述:

我平时特别喜欢吃茄子，经常吃茄子有抗衰老的作用吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茄子里含有非常丰富的维生素E，维生素E有防止出血和抗衰老功能，因此常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

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