怕蔬果汁太凉伤身要怎么喝？

Question

有些人蔬菜水果是凉性的，做成蔬果汁喝太凉伤身，那么要怎么喝才更好呢？

Answer 1

怕蔬果汁太凉伤身可通过调整温度、搭配温性食材、分次饮用、餐后饮用等方式缓解。蔬果汁过凉可能刺激胃肠黏膜，引发不适。

1、调整温度

将蔬果汁放置室温或隔水加热至30-40摄氏度，避免冰镇或加冰块。低温会抑制消化酶活性，温热状态更有利于营养吸收。

2、搭配温性食材

加入生姜汁、肉桂粉等温性调料，或搭配燕麦、南瓜等温热食材打成果昔。生姜中的姜烯酚能促进血液循环，中和寒凉特性。

3、分次饮用

每次饮用100-150毫升，间隔30分钟以上。短时间内大量摄入冷饮会导致胃肠血管收缩，分次饮用可减轻刺激。

4、餐后饮用

建议正餐后1小时饮用，此时胃内存在食物缓冲。空腹状态直接饮用冷饮易引发胃肠痉挛疼痛。

体质虚寒者可选择胡萝卜、苹果等平性蔬果，饮用后出现腹痛腹泻应立即停用并就医评估。