绿豆有哪些功效

病情描述:

一到夏季喝碗绿豆汤十分解渴，吃绿豆有哪些功效？

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朱明炜主任医师北京医院

绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，可以促进人体排放尿液，清除体内的热邪，缓解口渴症状。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。但平时不宜过多饮用，以免给身体带来不适。

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