夏季的饮食有什么原则？

Question

我到了夏天就吃得少，那么在夏季的饮食有什么原则呢？

Answer 1

夏季饮食原则主要有清淡易消化、补充水分、保证营养均衡、注意食品安全。夏季气温高，人体代谢加快，饮食需要适应季节特点。

1、清淡易消化

选择蒸煮等烹饪方式，减少油炸食品摄入，减轻胃肠负担。可适量食用冬瓜、黄瓜等含水量高的蔬菜。

2、补充水分

每日饮水量应达到2000毫升以上，可通过白开水、淡茶水、绿豆汤等方式补充。避免过量饮用含糖饮料。

3、营养均衡

保证优质蛋白摄入，适量增加新鲜蔬菜水果。可食用鱼类、豆制品等易消化蛋白质来源。

4、食品安全

注意食物储存条件，避免食用变质食品。生熟食材分开处理，充分加热杀菌。

夏季可适当增加餐次减少单次进食量，避免高温时段进行剧烈运动，出现食欲减退可尝试少量多餐。