压榨食用油要卫生安全些吗？

Question

压榨法生产出来的食用油用的是物理方法挤压出来的。这样的油更卫生安全些吗？

Answer 1

国内市场上绝大多数的花生油采用的是压榨法，而多数大豆色拉油则采用浸出法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。