夏季饮食需注意什么呢？

Question

夏天到了，很多食物都不好保存，要放在冰箱，稍不注意就可能拉肚子，那夏季饮食需要注意什么呢？

Answer 1

夏季天热，要少吃肉食，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥，凉后食用，可健脾胃，祛暑热。