黑豆能调节体内激素平衡吗？

Question

黑豆可以磨成豆浆，我很喜欢，黑豆能调节体内激素平衡吗？

Answer 1

黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。