补充维生素B有什么好处

Question

维生素B对人身体很重要，补充维生素B有什么好处？

Answer 1

维生素B一般指B族维生素。B族维生素是人体必需的营养素。夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把B族维生素冲出体外，导致食欲不振，而B族维生素中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。维生素B1较丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素，而肉类一般是猪肉中的B族维生素含量比较丰富。