煮海带能加点醋吗？ - 问答频道

煮海带能加点醋吗？

女，25岁 2018-09-13 18:39

病情描述:

放假带孩子去海边，捞了很多海带回来，当地居民告诉我煮海带的时候要放点醋，能保护海带中的营养，煮海带能加醋吗？

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-13 19:22

煮海带时有必要加点醋。煮海带加些醋。容易使海带煮透而且菜肴美味可口。且能非常有效的保护海带中的营养。新鲜的海带煮时一定要加点醋。

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