油炸食品可以用微波炉加热吗？ - 问答频道

油炸食品可以用微波炉加热吗？

女，32岁

病情描述:

昨天做了油炸小黄鱼，中午想用微波炉加热后再吃，油炸食品可以用微波炉加热吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

油炸食品最好不要用微波炉加热：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

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