高蛋白食物可以补充身体营养,适量摄入有助于维持肌肉生长、组织修复和免疫功能。优质蛋白来源主要有鸡蛋、牛奶、鱼类、大豆等,需根据个体需求搭配食用。
1、鸡蛋
鸡蛋含有人体所需的全部必需氨基酸,生物利用度高,适合作为日常蛋白质补充来源。
2、牛奶
牛奶富含乳清蛋白和酪蛋白,钙质含量丰富,对骨骼健康有双重促进作用。
3、鱼类
鱼类蛋白易消化吸收,同时提供不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
4、大豆
大豆是优质植物蛋白来源,含有异黄酮等活性成分,适合素食者补充蛋白质。
建议均衡搭配动物性和植物性蛋白,肾功能异常者需在医生指导下控制蛋白质摄入量。