哪些水果皮营养价值高？

病情描述:

平时很喜欢吃水果，但是总是要把皮削掉，朋友说有些水果皮营养价值很高，那那些水果皮营养价值高呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

有些水果皮是要吃的，而且它富含了很多的营养元素，有很好的健康疗效。例如：葡萄皮降血脂，黄瓜皮能排毒，苹果皮助消化，黄皮果的皮清热降火，西梅皮中含有的钙、锌是非常高而且适合不同年龄段的人食用。

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