肉丝拉皮是一种什么菜系呢？ - 问答频道

肉丝拉皮是一种什么菜系呢？

男，46岁 2018-09-18 22:33

病情描述:

今天要和朋友一块去饭店吃饭，他们说今天的一道菜特别好吃，肉丝拉皮到底是什么菜系呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-18 22:46

肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。

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