鸡蛋乱炖是怎么做的呢？

病情描述:

我最近在坚持长跑减肥，听朋友说运动后如果能再吃一些鸡蛋乱炖，减肥效果会更好，这种食物是怎么做的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋乱炖是运动减肥的好搭档。制作方法：4个鸡蛋另外多加2份蛋清。倒入一杯切碎的混合蔬菜。菠菜、洋葱、蘑菇和红辣椒都是很好的配料。为了达到跟多的蛋白质，可以加上1/4的切块瘦肉火腿或培根。如果你需要额外更多的碳水化合物，可以再加一些新鲜的水果。

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