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黑木耳的营养价值有哪些?
病情描述:
我妈在日常的时候经常就会做一些黑木耳来,黑木耳都有啥营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    黑木耳不仅味道很鲜美,并且营养也是很丰富,黑木耳中含有很丰富的蛋白质、铁、钙、维生素,黑木耳中蛋白质的含量甚至和肉类相当,铁含量比肉类还要高出十倍,所以被称之为素中之荤。
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