植物油可以多吃吗？

Question

因为我有一些胆固醇过高现象，所以在吃油方面很小心，植物油可以多吃吗？

Answer 1

因为动物脂肪中含有很高的胆固醇，所以在摄入后会对人体健康造成影响，但是一些植物油中含有比较多的不饱和脂肪酸，能够帮助降低血液中的胆固醇，所以对于防治动脉硬化疾病来说有一定的效果。