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动物血液里蛋白质含量多吗?
病情描述:
体检报告上说我多吃高蛋白的东西,妈妈给我做猪血吃,动物血液里蛋白质含量多吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    动物血中的蛋白质含量大约在13%左右,算是高蛋白食物,而且主要是优质蛋白,生物效价比较高,好吸收,可以用来补充蛋白质。
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