酸汤杏鲍菇煮鸭丝有营养吗？ - 问答频道

酸汤杏鲍菇煮鸭丝有营养吗？

病情描述:

我现在的饮食比较注重营养，酸汤杏鲍菇煮鸭丝这道菜有营养吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

酸汤杏鲍菇煮鸭丝富含高蛋白的鸭肉，还有膳食纤维和矿物质丰富的鲜笋，只要选择合理的烹饪方式，就可以使这道菜发挥它最大的营养。

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