芹菜有哪些营养价值？

Question

孩子不是很爱吃芹菜，听说芹菜营养价值很高，请问芹菜有哪些营养成分？

Answer 1

有些孩子不是很爱吃芹菜，觉得芹菜有药味，其实芹菜是非常好的膳食纤维，其不可溶的膳食纤维含量较多，能有效促进肠道蠕动、帮助胆固醇代谢。芹菜中钾含量高，特别适合高血压、糖尿病人士。其次，芹菜里的芹菜素对降血压的作用比钾更可观。